La tendencia es clara: el procesamiento de imágenes se mueve hacia:

Matrices de dos dimensiones (

Transformación fluida entre esquemas RGB, HSV, Lab y escala de grises mediante rgb2gray() o rgb2hsv() .

Operaciones de erosión, dilatación, apertura y cierre ( imerode , imdilate ) para limpiar imperfecciones estructurales en imágenes binarias.

Incluye algoritmos para detección de objetos, seguimiento, estereovisión y visión 3D.